Estas recetas saludables serán todo lo que necesitas para iniciar un año con mucha energía. Ya sea que quieras incorporar más vegetales a tu dieta habitual, o estás empezando en el mundo del fitness, estas opciones serán ideales para cumplir tus metas. ¿Estás listo? Aquí te dejamos recetas saludables para hacer en 30 min ¡o menos!
Pizza de brócoli
Empieza cortando un brócoli en pezados pequeños y llévalos a la licuadora. Una vez licuado, lleva los trocitos de brócoli en un bowl y agrega 3 huevos. Prepara la sartén con un poco de aceite, y agrega la mezcla con brócoli hasta cubrir toda la superficie de la sartén; cocina por ambos lados y ahí mismo sazona con puré de tomate, sal y pimienta al gusto, un poco de queso mozzarella, jamón de pavo o pepperoni y trocitos de champiñones. ¡Te encantará esta receta y es super saludable!
Tortilla Campera
Corta media cebolla en cubos, dos dientes de ajo, una calabaza italiana, medio chile dulce verde y rojo. Deja cocinar en una sartén por unos minutos y después vierte ocho champiñones en rodajas. Sazona la mezcla con una cucharada de cúrcuma y pimienta negra. En un recipiente a parte, vierte dos huevos y revuelve muy bien para después verter los vegetales previamente cortados. Una vez lista la mezcla, ponla cuidadosamente en la sartén hasta cubrir la base; cocina por ambos listo. ¡Se convertirá en una de tus recetas favoritas!
Pollo salteado con verduras
Condimenta 500 gramos de pechuga de pollo y marina a gusto con pimienta, sal y limón. En una sartén, agrega un poco de aceite y vierte medio ajo triturado, una cebolla morada en medias lunas, un pimiento verde y dos cebollas picadas; deja cocinar por aproximadamente tres minutos y agrega la pechuga de pollo. Para realzar su sabor, puedes añadir ocho cucharadas de salsa de soya y ocho de vinagre. ¿Qué te pareció una de nuestras súper recetas para tu almuerzo de mañana?
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