La temporada de fiestas está por comenzar y no hay nada mejor que empezar con los preparativos para recibir a tus invitamos con las bebidas más deliciosas y fáciles de preparar que te traemos aquí. ¿Estás listo?
Piña colada sin alcohol
Ingredientes
250 gr piña congelada
150 gr leche de coco de lata
10 gr coco rallado deshidratado
Endulzante al gusto opcional
Modo de preparación
En una licuadora agrega los 250 gr de piña congelada, 150 gr de leche de coco y 10 gr de coco rallado. Tritura. Puedes servir con una rodaja de piña y decorar con un poco de coco rallado por encima.
Horchata de coco
Ingredientes
500 gr. arroz
1.5 litros agua
2 litros agua de coco
250 gr. pulpa de coco
1 vara de canela
1 cda. extracto de vainilla
1 tza. leche de coco o tu leche favorita
1 y ½ tzas. leche evaporada
1 tza. leche condensada
Hielo
Modo de preparación
Remoja el arroz con el agua y deja reposar por al menos 1 hora, incluso es mejor dejarlo remojar una noche antes.
Una vez remojado, licúa el arroz con el agua, la canela y la pulpa de coco hasta integrar todos los ingredientes perfectamente. Colar esta mezcla pasando por un colador muy fino; si tienes manta de cielo o un paño de tela fina puedes usarlo para exprimir más fácil todo el líquido.
Incorpora el resto de los ingredientes al agua; añade la vainilla, la leche de coco, la leche evaporada, el agua de coco y la leche condensada. Deja enfriar o servir con hielo y trocitos de pulpa de coco.
Mango Lassi
Ingredientes
1/2 mango
125 gramos de yogurt
1/4 de leche
Azúcar al gusto
Una pizca de sal
1 cdta de cardamomo
1 cda pequeña de cúrcuma
Modo de preparación
En una licuadora, agrega el mango sin piel y los 125 gr de yogurt, una cucharada pequeña de cardamomo, una cucharada pequeña de cúrcuma, una pizca de sal, azúcar al gusto, y leche. Licuamos hasta que se integren bien los ingredientes y servimos.
Clericó
Ingredientes
Vino Blanco Dulce 750 Ml.
2 fresas
1 naranja
3 duraznos
1 manzana roja
1 rama de menta
Hielo
Modo de preparación
Comienza cortando la fruta en gajos; a las fresas les quitamos las hojas y luego cortamos en rebanadas; la naranja en rodajas y por último la manzana en cubos pequeños. Coloca toda la fruta dentro de una jarra grande (1 lt. o más). Añade abundante hielo y vierte todo el vino blanco. Mezcla bien para incorporar y enfriar la bebida. Añade una rama de menta o hierba buena y ya está listo para servir.
¿Qué te parecieron estas bebidas para tus próximas fiestas?
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