Sabores del recuerdo

Suemy Poot López abril 30, 2015

Una de las secciones consentidas de la revista es “Saborea”, la cual antes se llamaba “Rincón”. En estos 10 años ha recomendado numerosos lugares que han sido favoritos de nuestros lectores. Aquí te presentamos algunos que ya no existen pero fueron conocidas en su momento.

Ambientes Memorables.

Cherry’s, Hobbie’s y Pane e Vino eran visitados semanalmente por el agradable ambiente y servicio. En su momento aparecieron cuando Saborea se llamaba Rincón.

Green Shop. 5 DE NOVIEMBRE 2009. Un rincón para quienes preferían las comidas saludables era Green Shop, con una cuidada selección de ensaladas y aguas naturales. Su recomendación era la ensalada capresse gourmet con rodajas de tomate, berenjena, queso panela y champiñones salteados.

BBQ House. 6 DE NOVIEMBRE DE 2008. Más de uno probó las costillitas BBQ al carbón, bañadas con la salsa de la casa, un deleite para los amantes de este tipo de aderezo. BBQ House se encontraba frente a la agencia Volvo y en una ocasión invitó a nuestros consejeros a cenar. El lugar antes fue sede de otro restaurante llamado Deus.

Señorita Guacamole 1 DE OCTUBRE 2009. Empezó como un local de tacos afuera de Tequila (Prolongación Montejo) y años después establecieron el restaurante que estuvo en la Plaza Planet. Lo más pedido eran los nachos con guacamole. Hoy, el lugar es sede de otro favorito, El Fabuloso Pez.

Buda Wok. 19 DE FEBRERO 2009. Buda Wok ofrecía comida fusión con toque oriental, donde los comensales podían elegir entre estar en las mesas teppanyaki, el lobby bar, el comedor o el jardín. Uno de los sellos de la casa era el “Pato Buda”. El lugar alberga hoy +D’30.

Pits. 17 DE SEPTIEMBRE 2009. Era el restaurante de Time Kart, lo que actualmente es Actix Park. El nombre hacía referencia al lugar donde los autos de carreras cargan gasolina. Ahí se podía comer cortes de carne y botanas. Uno de los cocteles favoritos era el “Tequila Sunrise”. El ambiente de la afición por los partidos de México en el lugar era único.

La Vie en Noir. 4 DE DICIEMBRE 2008. Con un concepto diferente y con conciencia social llegó La Vie en Noir, donde tapaban los ojos a los comensales para que experimenten lo que sienten las personas invidentes. La especialidad era la comida francesa y se encontraba en un local del hotel Fiesta Americana.

Cabaña de Hobbie´s. Este restaurante emulaba a una vieja cantina del Oeste, anteriormente albergó Colors, un antro de moda a fines de los 90.

Pane e Vino. Amplio menú de comida italiana, ubicado en la calle 62 del centro. Lo preferido de ese lugar era la pizza, lasagna y los gnochis.

Cherry´s. De noche este bar cobraba vida en tonos rosa, haciendo honor a su nombre. Se encontraba en Francisco de Montejo y su especialidad eran los cocteles.