Como parte del cierre de la temporada Guadalupe-Reyes, la rosca de reyes llega a seguir una de las tradiciones más relevantes de la cultura hispanoamericana. En la actualidad, el fenómeno de la rosca ha alanzado nuevas propuestas culinarias para el disfrute de quienes se reúnan a repartir el ansiado pan.
Desde propuestas con relleno de queso crema y fresas, hasta rocas temáticas, cada vez es más notorio que la moda y la tendencia se combinan con la tradición para el deleite de las masas. Las panaderías han reventado la imaginación con la rosca de reyes y aquí queremos que empieces a pensar en el siguiente antojo para finalizar la temporada de Guadalupe-Reyes e iniciar con todo el ánimo el nuevo año.
Rosca de reyes con relleno gourmet
La tradicional rosca es un pan en con una forma ovalada sin relleno y con fruta confitada en la parte superior como decoración. Este pan no tiene relleno alguno en su forma más tradicional porque dentro de la misma se encuentran los famosos muñequitos que simbolizan al niño dios.
En la actualidad, muchas panaderías han experimentado con la rosca y se han encontrado con un gusto del público por los panes con relleno, ya sea de nata, crema de avellana, chocolate, queso crema o diversas mermeladas. Muchos reposteros también han experimentado con otros tipos de rellenos con combinaciones interesantes: queso crema con moras o frutos rojos, crema de café, crema de maní, entre otros.
Roscas temáticas
Además del ingenio de sabor, la creatividad inunda la tradición; la rosca de reyes temática se encuentra de moda porque el atractivo juega con los gustos de la población y lo que está en tendencia en la televisión o en el mundo del internet.
La viralidad de las redes sociales hace que la gente busque con ansias estas nuevas roscas y en cuestión de diseño, hay de todo tipo: Star Wars, Sailor Moon, Hello Kitty, Pokémon y más. En muchas ciudades, especialmente de México, los encargos para este tipo de temáticas está por los cielos pues resulta un momento de diversión y goce para todos los que se reúnan a convivir.
Mira aquí algunos de los diseños más diver:
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