No habían dado las ocho de la noche y ya había gente amontonada esperando la llegada de El Curi Móvil, un food truck de tacos árabes. Un estilo de restaurante que comenzó en Nueva York y se expandió en Monterrey y Guadalajara hasta llegar a Mérida.

El Curi Team lo forman Milton Heberle, Paulina y Sergio Perabeles. Son los primeros en ofrecer tacos árabes en un food truck, en un ambiente relajado y despreocupado. Calidad, amor y dedicación forman parte del concepto, y siempre están acompañados por música.

Su menú está basado en lo que a Sergio Perabeles le gusta comer, como el kebab, un pan pita gigante con carne árabe y lechuga. Si eres vegetariano, no te puedes perder la ensalada griega, combinación de lechuga, espinacas, jitomate, pepino, aceituna kalamata, jocoque, cebolla, vinagreta de hierbabuena y orégano.

Incluyen también los pastes, platillo de origen inglés muy conocidos en Pachuca, que tienen un ligero parecido a las empanadas y están rellenas de res y papa, dándole un sabor único. No pueden faltar las quesadillas de chaya, que la convierten en una deliciosa combinación local e internacional.

Para tomar se ofrecen bebidas naturales como jugo de naranja o maracuyá, combinaciones como limón con arándano o hierbabuena. Si se te antoja algo dulce pide una tarta de arándano con almendras caramelizadas o un jocoque seco con miel, higos y almendras.

En “El Curi” disfruta de una comida de calidad hecha con amor y productos caseros. Su lema es “Somos más que un taco árabe”.

El Curi tiene servicio a domicilio y para eventos; factura y acepta tarjetas de crédito. Los precios son accesibles y la experiencia es única. Si no has comido en un food truck, ésta es tu oportunidad.

No puedes perdértelo
Prueba la Curi Burguer, con hamburguesa de Kafta (res y puerco), jocoque, hummus, espinacas, cebolla, queso y catsup, a 65 pesos.

¡INCLÚYELO EN TU PLAN!

Dirección. Calle 1H entre 14-A y 14 de la colonia México Norte.
Horario. Lunes a sábado de 8 p.m. a media noche
Promo. Los martes en la compra de una pizza árabe o Curi Buguer, te regalan una bebida natural y una chaya fruit, si comes en el food truck.
Facebook. El Curi
$. Efectivo y tarjeta de crédito.
Whatsapp. 926 92 10.

*Por Gustavo López Manzanero. Fotos de Ramón Celis Perera.