Inspirado en las últimas tendencias de grandes ciudades como Chicago y el sabor casero latinoamericano. Las bases de cocinar sin conservadores y con ingredientes orgánicos, procurando un sabor casero es la premisa básica de los platillos de Amuza Social Food.
El restaurante abrió sus puertas hace casi un año y se especializa en cocina de concepto latino, con recetas originales de cada región. Entre las opciones podemos encontrarnos un salami de venado u hojas de chaya frita, así como un filete New York Estilo Jalisco ¡No empieces sin pedir como aperitivo un coctel “El Catrín!
Ya que hablamos de bebidas, Carlos García, chef ejecutivo del lugar, nos recomienda probar los siguientes vinos de la cava; el Tapas Wine Collection Moscatel Blanco, si te gusta el tinto, está el Montes Toscanini Reserva Familiar Tannat. Ambos se complementan con las tablas de quesos y Charcutiere (Carnes frías) de la casa.
¡Vinito y tablita! ¡Combinación sin igual! Para pasársela ¡Relax! y ese es el objetivo de Amuza, cuyo nombre en el idioma esperanto significa “diversión” y es lo que se busca que vivas en tu experiencia en este lugar, sentirte en casa, divertirte o pasártela relax, no es necesario un código de vestimenta y los sábados ofrecen música en vivo y noche de tequila y mezcal ¿Qué esperas para vivir la experiencia Amuza?
Calle 60 # 344 con 35 y avenida Colón, en el interior del hotel Hyatt.
Todos los días, de 18 a 2 horas.
942 12 34
amuzamerida
Amuza Social Food
@amuzarestaurant
