Hace unos días, fuimos de paseo a Pueblo Pibil, cuya propuesta culinaria es comida regional preparada tradicionalmente, pero cocida bajo tierra, al estilo “pib”, como se le conoce en lengua maya. En esta ocasión, nos acompañaron los “bloggers” Jorge Gastélum y Manuel Aguiar Peón.

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Pueblo Pibil utiliza ingredientes locales para la preparación de sus productos.
Jorge Gastélum disfrutó de un tradicional guacamole preparado al momento.
Tradición e historia acompañan en todo momento a Pueblo Pibil.
Jorge Gastélum y Manuel Aguiar Peón, en Pueblo Pibil.
Entre los platillos, disfrutaron de la tradicional “Cochinita Pibil”.
La cochinita pibil reúne el sabor picante y casi dulce de la marinada de achiote.
Relleno negro al estilo “Pueblo Pibil”.
Los “influencers” disfrutaron de bebidas y platillos típicos de la región.